Un anno senza carne

A metà di Giugno dello scorso anno ho deciso di smettere di mangiare carne. Ci avevo pensato molte volte, spinto dall’esempio di persone che conosco e avendo riflettuto sull’impatto pesantissimo che ha la produzione di cibo a base di carne sul nostro ambiente. Preferendo i cambiamenti graduali e non essendo tale scelta detta da questioni etiche relative agli animali, ho continuato a mangiare pesce, aderendo quindi alla cosiddetta dieta pescetariana.

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